西兰花大米怎么做早餐的

食材：

西兰花100克

大米50克（也可以用糯米）

冰糖10克

奶油60克

水800克

做法：

1. 把西兰花洗洗，掰成一小朵朵，再用淡盐水泡几分钟再次洗洗。

2. 捞起下到开水里，烫煮到变色捞起，再过凉水。

3. 把大米洗净，有时间的可以泡10分钟以上，捞起。

4. 把西兰花、大米加进豆浆机里（也可以用破壁机）。

5. 再加冰糖和奶油。

6. 再加水适量。

7. 选择米糊功能。

8. 启动功能开始工作，等滴滴的声音即可倒出。

小贴士：

1. 西兰花虽然营养丰富，但因留的农药较多，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，这样有助于去除残留农药。

这种制作方法简单快捷，将西兰花和大米一起打成米糊，既保留了西兰花的营养，又能和大米一起煮成早餐，营养丰富，适合快速准备早餐。