十种青菜饺子

香菇和青菜是经典的素馅组合，香菇营养丰富，青菜提供大量膳食纤维和维生素，组合起来清淡健康，透着自然清香，爽口又养生。

荠菜带有田野的清新味道，含有丰富维生素和矿物质，有清热止血等功效。包成饺子，吃起来别有一番风味，是春日里的舌尖美味。

用料包括青菜、豆腐、食用油、盐、味精、白糖、十三香、大葱。将青菜和豆腐切碎，加入调味料搅拌均匀即可。

用料包括青椒、黑木耳、粉条、鸡蛋、面粉、酵母。将青椒、黑木耳和粉条切碎，加入鸡蛋和面粉搅拌均匀，再加入酵母发酵后包成饺子。

用料包括地菜（或五花肉）、面粉、盐、生抽、鸡精、白胡椒粉、姜末。将地菜和调料混合，加入面粉和适量水搅拌成面团，包成饺子后煮熟。

可以单独用白菜做馅，也可以与其他蔬菜如香菇、木耳等混合。将白菜切碎，加入调味料搅拌均匀即可。

将胡萝卜去皮切成丝，加入芹菜末、油、盐、素菜精以及少许的香菜和陈馅就可以做成小饺子。