水煮生菜木耳
水煮生菜木耳是一道健康美味的家常菜，主要材料包括生菜、干木耳和一些辅助食材。下面是制作这道菜的步骤和一些建议。
材料准备
生菜100克
干木耳10克（泡发后约100克）
冬瓜100克（可选）
花椰菜200克（可选）
地瓜1根（可选）
橄榄油少许
盐少许
黑胡椒适量
其他调味料（如醋、香酱油、蚝油、鸡精、五香粉等，根据个人口味选择）
制作步骤
准备材料
地瓜洗净，切两半，放入沸水锅中大火蒸30分钟。
生菜洗净；冬瓜去皮洗净，切小块；木耳用清水泡发洗净，去蒂撕小朵；花椰菜切小朵，洗净。
煮冬瓜和花椰菜
将冬瓜和花椰菜放入沸水中，大火再次煮开后转小火煮8分钟。