洋葱直接放烤箱烤

将洋葱直接放入烤箱烤制，可以采用以下步骤：

准备烤盘

预热烤箱至200°C。

准备一个烤盘，铺上锡纸。

处理洋葱

将洋葱切成薄片或块状，可以根据个人口味调整。

在洋葱片上刷上一层橄榄油，这样可以使洋葱烤出漂亮的焦糖色，并且增加香气。

烤制过程

将处理好的洋葱片均匀地码放在烤盘上，注意不要重叠，以确保受热均匀。

将烤盘放入预热好的烤箱中，先烤10分钟，让洋葱片初步受热并释放出甜味。

10分钟后，将温度调到180°C，继续烤15分钟，直到洋葱片外皮烤得焦香但不发苦，里面的洋葱汁水还在，达到外焦里嫩的效果。

注意事项

烤制过程中要注意观察洋葱的颜色和烤制情况，以免烤焦。

如果喜欢更丰富的口感，可以在烤制过程中在洋葱上撒上一些盐和黑胡椒粉进行调味。