炒锅煮南瓜粥

准备食材

南瓜半个

小米一把

大米一量杯

酱油3勺

处理南瓜

南瓜切成丁，备用。

煮粥底

大米和小米洗净泡好，备用。

锅中加入适量水，放入泡好的大米和小米，大火煮沸后转小火煮。

炒南瓜

锅中加入适量油，放入南瓜丁翻炒，加入酱油炒2分钟出锅，备用。

合并煮粥

粥煮到开锅后，将炒好的南瓜丁倒入锅内，继续煮。

煮20分钟后关火，焖5分钟，使粥更粘稠。

调味