电压力锅煲银耳汤

使用电压力锅煲银耳汤是一种简单且高效的方法,可以在短时间内制作出美味的银耳汤。以下是一种通用的做法:

材料准备

银耳干(适量)

冰糖(适量)

枸杞子(适量)

红枣(适量)

其他可选配料(如莲子、百合、梨、桂圆、薏米等,根据个人口味添加)

银耳泡发

将银耳用清水浸泡30分钟至软化,然后撕成小片或花朵状。

煮汤模式

将电压力锅加入适量清水,放入银耳片。

加入适量的冰糖、枸杞子和红枣(以及其他配料)。

关上电压锅盖,选择煮汤模式,设定时间为20-30分钟(具体时间根据银耳的软烂程度和电压力锅的功率调整)。

调味与收尾

等待煮熟后,稍作放置,然后打开锅盖,搅拌均匀。