白菜水果怎么吃好吃

白菜和水果可以搭配出多种美味的菜肴。以下是一些推荐的吃法：

食材：白菜400g、油适量、盐适量、菠萝半个、白砂糖适量。

做法：

1. 将白菜掰开洗净，切片备用。

2. 菠萝冲洗后切块，用白砂糖腌出汁液。

3. 榨出菠萝汁，起锅热油，油热后倒入白菜翻炒，再倒入菠萝汁翻炒，放盐再翻炒至熟即可出锅。

食材：大白菜、苹果、梨、蒜、生姜。

做法：

1. 将白菜切小块，用食盐腌制半小时，再腌制半小时。

2. 苹果和梨削皮切碎，蒜和生姜切碎。

3. 将苹果、梨、蒜末和生姜混合捣成糊状，加入辣椒面和生抽拌匀。

4. 将腌制好的白菜冲洗干净，攥干水分，与拌好的辣椒面混合，加食盐入味。

5. 将白菜放入密封罐中，封紧开口，腌制3天后即可食用。

食材：白菜、蒜沫、苹果、鸭梨、柠檬、姜片、糖、辣椒粉、鱼露。

做法：

1. 白菜去老叶，切小块，用盐腌制24小时。

2. 苹果和梨切块，放入料理机打成泥，加入柠檬汁、蒜末、糖、鱼露和味精拌匀。

3. 将腌制好的白菜冲洗，沥干水分，与酱汁充分搅拌，加辣椒粉拌匀，放入冰箱冷藏数天即可食用。

食材：白菜心、橙子2个、胡萝卜半根、糖1匙、盐少许。

做法：

1. 白菜和胡萝卜切丝，撒盐腌30分钟，控出盐水备用。

2. 橙子洗净切半，挖出果肉，橙皮做成小盅备用。

3. 挤出橙汁，加糖拌匀，倒入腌好的白菜心中，拌匀后冷藏数小时即可食用。

食材：白菜根茎1个、梨1个、萝卜100克、杏仁30克、大枣5枚。

做法：

1. 萝卜切块，杏仁去皮尖，梨切4瓣，与白菜根、大枣一起煮30分钟即可。

食材：大白菜300克、粉丝150克、虾仁25克、瘦肉200克。

做法：

1. 大白菜切段，粉丝泡软，虾仁和瘦肉切片。

2. 锅中加油爆香蒜末，加入虾仁和瘦肉翻炒，再加入白菜段、粉丝，加水煮熟即可。

这些吃法不仅美味，而且营养丰富，适合不同的口味需求。你可以根据自己的喜好选择一种或多种方法尝试，相信会有意想不到的效果。