白萝卜海带香菇排骨汤
白萝卜海带香菇排骨汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合家庭日常食用。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
排骨：500克
白萝卜：1到2个
干香菇：10个左右
海带：一小块（约20克）
生姜：适量
盐：适量
醋：少许（可选）
大葱：1根（可选）
八角：1个（可选）
花椒：一小把（可选）
料酒：2勺（可选）
做法
准备食材
排骨洗净，斩成适当大小的块，用沸水焯一下去除血水和杂质，捞出沥干。
白萝卜去皮，切成滚刀块或块状。
干香菇提前用温水泡发，洗净后切成条状。
海带提前用清水泡发，洗净后切成条状或片状。
生姜切片，大葱切段（如果使用）。