鸡肉猪肺猪肝鸭肉

猪肺在传统观点里被认为有“以脏补脏”的作用，含有多种人体必需的营养成分。古籍《本草图经》中提到，“猪肺，补肺”。

推荐食谱：萝卜猪肺汤。所需主料包括猪肺1个、白萝卜1根。处理猪肺时，先用水龙头灌水至变硬，然后焯水，再与其他材料一起煮汤。

鸭肉的营养价值和鸡肉相近，但传统观点认为它性凉，能够入肺经。《本草纲目》记载，“鸭肉大补虚劳，最消毒热利小便”。

推荐食谱：可乐鸭。所需主料为鸭子1/4只、可乐1瓶（300毫升左右）。鸭肉洗净斩小块，冷水下锅，加几片生姜焯烫后洗净。

虽然文档中没有提供关于猪肝的详细信息，但猪肝是常见的补血食材，含有丰富的铁质和维生素A，对改善贫血有一定效果。

推荐食谱：猪肝菠菜汤。所需主料包括猪肝100克、菠菜200克。猪肝切片焯水，与菠菜一起煮汤，调味即可。

鸡肉富含蛋白质、矿物质和维生素，是一种营养丰富的肉类。它具有温中益气、补精添髓的功效。