北京好的涮羊肉小店

在北京，有几家著名的涮羊肉小店非常受欢迎，以下是一些推荐：

地址：牛街西里商业1号楼5-2号

推荐理由：聚宝源以其稳定上乘的羊肉品质长期占据排行榜前列。手切鲜羊肉和羊上脑非常地道，是游客和本地居民的热门选择。由于人气极旺，建议提前排队等候。

地址：南官房胡同1号什刹海茶艺酒吧街

推荐理由：虽然名气不及聚宝源，但南门涮肉的羊肉也是精挑细选，尤其是手切鲜羊肉和鲜切羊腱。这里的麻酱是三点式独门配方，非常受欢迎。

地址：新中街甲3号蜂巢剧场二层

推荐理由：新派涮肉馆，拥有古朴大气的环境。独家设计的景泰蓝小铜锅和清汤锅，加上各种创意小菜，适合追求新派口味的食客。

地址：朝外北街吉庆里14号楼佳汇国际中心A座底商

推荐理由：适合家庭聚餐，坚持只做老北京传统的清汤涮肉锅。黑金云纹的大铜锅和京八件儿拼盘是桌桌必点菜。