上海哪里买羊肉比较好
在上海,有几个地方可以购买到优质的羊肉:
真如羊肉馆:
位于普陀区真如寺附近,这家老字号羊肉馆成名于清乾隆年间,有200多年的历史。真如羊肉馆以其独特的烹羊技法和浓郁的老汤焖煮的羊肉而闻名,是上海的一张名片。
周浦家长脚羊肉店:
这家店位于浦东周浦,从早上开始就吸引大量食客。一年四节都买羊肉,上过电视美食频道,市区来买的人也很多,经常排队购买。白煮羊肉特别香。
七宝古镇南西街九号:
这里有一家穆斯林清真羊肉店,位于闵行区七宝古镇南西街九号,价格较贵,但口碑不错。
松江叶榭镇:
张泽羊肉节在松江叶榭镇举办,这里有十几家羊肉馆,几乎家家爆满。张泽羊肉以其软糯化渣的特点而著称。
奉贤区庄行:
庄行羊肉在奉贤区花米庄行有很高的知名度,尤其是“千年伏羊看庄行”的美誉。庄行羊肉饮食习俗还被正式列入上海市非物质文化遗产保护名录。
崇明:
崇明白山羊是上海本地肉羊的代表,有数百年的饲养历史。崇明羊肉以白煮为主,讲究原汁原味。
黄浦区浙江中路:
这里有清真一条街,批发牛羊肉。
闵行区漕宝路万源路冻品批发市场:
这里也有牛羊肉批发。
浦东新区沪南路农产品批发市场:
这里同样有禽肉区,可以购买到羊肉。
根据以上推荐,如果你对传统和正宗的羊肉有较高要求,建议去真如羊肉馆或周浦家长脚羊肉店。如果你住在闵行区或浦东新区,七宝古镇和庄行也是不错的选择。此外,崇明和奉贤区的羊肉也有其独特的风味,可以根据个人口味进行选择。