青菜鱼饼汤做法

温州鱼饼青菜粉丝汤

材料：温州鱼饼、番薯粉、广东菜心、盐、鸡精。

做法：

鱼饼解冻切片上锅蒸8分钟左右。

菜心去根1/3，加盐加水浸泡10分钟。

番薯粉在清水中浸泡5分钟。

起锅烧水加温州鱼饼，煮沸后加入番薯粉，煮8-10分钟左右，粉煮软。

加入菜心再煮2-3分钟。

调味：加入盐和鸡精。

菠菜鱼饼汤

材料：菠菜、鱼饼。

做法：

菠菜浸泡30分钟，择好洗净。

鱼饼冲净，切成片。

煮沸清水，下两汤匙油，放鱼饼盖盖滚5分钟，加菠菜，待熟下盐调味即可食用。

香菇鱼饼汤

材料：香菇、西蓝花、矮脚黄、鱼饼、鸡蛋、葱花、清水、牛肉火锅汁、盐。

做法：

准备好香菇、西蓝花、矮脚黄，洗干净掰好，香菇切开。

锅中放入少许油，油热打入鸡蛋炒碎，放入葱花炒香。

放入鱼饼蛋包鱼炒两分钟。

锅中加入清水，加入10毫升牛肉火锅汁，少许盐，开大火煮沸。

加入切好的香菇和菜煮三分钟。

牛肉粉鱼饼汤

材料：葱、洋葱、鱼饼、青椒、香菜、盐、白胡椒粉、鱼露、大喜大牛肉粉、木鱼花。

做法：

葱切1/4根，洋葱切1/4个，鱼饼切张，青椒切1/3个，香菜切颗。

锅中放入大葱段，洋葱块烧开水，烧开关火加入木鱼花，烫一分钟捞出。

加入鱼饼，盐，鱼露，胡椒粉开火煮煮制，鱼饼浮气膨胀加入青椒碎再煮1-2分钟。

关火加入牛肉粉，盛出加入香菜白芝麻。

白菜鱼饼汤

材料：鱼饼、小白菜、蒜头、油、鸡粉、胡椒粉。

做法：

将鱼饼和大白菜放入锅中煮熟，至鱼饼浮起并变软。

最后加入适量的盐进行调味，煮开后撒上适量的香菜作为装饰即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，做出美味的青菜鱼饼汤。