蒜苗虾仁鸡蛋木耳怎么炒

要炒蒜苗虾仁鸡蛋木耳，您可以按照以下步骤操作：

准备食材

虾仁：适量

黑木耳：1小把

洋葱：半个

鸡蛋：1个

大葱：适量

蒜：3瓣

生抽：适量

十三香：适量

盐：适量

蚝油：适量

食用油：适量

玉米淀粉：适量（也可不放）

处理食材

虾仁洗净，去虾线。

鸡蛋打入碗中，加入十三香搅拌均匀。

洋葱切丝，蒜切末，大葱切段。

木耳提前泡发，用开水焯一下，捞出沥干水分。

炒制

热锅凉油，放入葱蒜爆香。

下入虾仁翻炒至变色。