复工后单位早餐食谱

星期一

萝卜丝卷

食材：面粉、水、肉末、萝卜

做法：面粉和水和成面团，擀开，铺上肉末萝卜馅，卷起，上锅蒸15分钟。

黑米粥

食材：黑米

做法：提前预约煮粥。

星期二

红糖馒头

食材：面粉、红糖

做法：提前做好，早上与鸡蛋同蒸，或煮粥时也可以同时蒸好。

二米粥

食材：大米、小米

做法：提前预约煮粥。

炒白菜

食材：白菜

做法：简单快捷翻炒。

星期三

香菇肉丝夹馍

食材：面粉、水、香菇、肉丝

做法：烙制好的发面饼，早上热一热，炒一道香菇肉丝或其他菜肴，可以夹饼。

青菜汤饭

食材：大米、青菜

做法：将大米泡一泡，早上滚20分钟的一加入青菜煮一煮即可。

星期四

荠菜粥

食材：大米、荠菜

做法：将大米泡一泡，早上滚20分钟的一加入荠菜煮一煮即可。

发面饼

食材：面粉、水

做法：提前预约蒸好。

胡萝卜馒头

食材：面粉、胡萝卜

做法：提前预约蒸好。

星期五

鸡蛋汤粗粮面条

食材：玉米面条、鸡蛋、蔬菜

做法：简单快捷，有汤有主食。

星期六

吐司煎蛋

食材：吐司、鸡蛋、番茄、黄瓜、生菜、午餐肉、色拉酱、黑胡椒、番茄酱

做法：吐司两块，鸡蛋一个，番茄一个，黄瓜半根，生菜4片，午餐肉二片，色拉酱适量，黑胡椒适量，番茄酱适量。

蔬菜鸡蛋煎饼

食材：鸡蛋、水/牛奶、普通面粉、盐、葱花、胡萝卜

做法：鸡蛋2个，水/牛奶400-500ml，普通面粉250克，盐适量，葱花适量，胡萝卜1/3根。

星期日

胡萝卜紫薯土豆饼

食材：鸡蛋、土豆、紫薯、胡萝卜、香肠、面粉、盐、葱花、植物油

做法：食材都准备好，土豆、胡萝卜、紫薯去皮洗净，香肠洗去灰尘；胡萝卜、土豆、紫薯都擦成丝入盆，香肠切小丁入盆，再放入葱花，加入盐，十三香，磕入鸡蛋，搅匀。

鸡蛋牛奶藕饼

食材：莲藕、鸡蛋、牛奶、香肠、普通面粉、小葱、盐、植物油、白芝麻

做法：莲藕削去外皮洗净，先擦丝再剁碎；把莲藕放入盆里，香肠切丁放入，磕入鸡蛋，放入盐和葱花，拌匀；加入适量的水搅匀，分次加入面粉搅成面糊；电饼铛刷少许油预热，舀入适量糊，摊平摊薄，撒芝麻；上下火烙熟即成，中途翻一次面。

西葫芦土豆鸡蛋饼

食材：鸡蛋、西葫芦、土豆、胡萝卜、普通面粉、葱花、盐、十三香、植物油

做法：西葫芦洗净，土豆和胡萝卜去皮洗净，鸡蛋需要2个；把胡萝卜和土豆、西葫芦擦丝入盆，磕入鸡蛋；切入葱花，葱花多放点，再加入盐和十三香调味，搅匀。

建议

营养均衡：尽量选择包含蛋白质、碳水化合物和蔬菜的早餐选项，以确保营养均衡。

简单易做：选择