低脂南瓜晚餐怎么吃
低脂南瓜晚餐可以尝试以下几种做法:
南瓜蒸糕
食材:南瓜、糯米粉、面粉、炼乳。
步骤:
1. 南瓜块洗净后切两瓣,放入蒸锅中蒸15分钟,关火后用勺子摁压出南瓜泥。
2. 加入5茶勺炼乳,与南瓜泥搅拌均匀。
3. 将面粉与糯米粉混合均匀后倒入南瓜泥,搅拌均匀。
4. 顺时针搅拌成均匀的南瓜泥,放入冰箱冷藏10分钟。
5. 取出冷藏好的南瓜泥,手心粘少许糯米粉,开始揉成汤圆般的小圆团。
6. 揉和成一个个的小圆团,放入抹了少许油的蒸屉中,有间隙地摆好。
7. 用勺子柄轻轻侧压一个个南瓜花纹,力道要轻而均匀。
8. 蒸10分钟即可。
南瓜豆沙糕
食材:南瓜、糯米粉、面粉、豆沙馅。
步骤:
1. 南瓜冲洗一遍,刮掉皮,对半切开,挖出瓤和籽,切成小片,蒸熟备用。
2. 蒸熟的南瓜按压成泥,降温后根据浓稠度添加面粉和糯米粉,揉成面团。
3. 分成小剂子,揉成圆球,再按压成面饼,包入豆沙馅。
烤南瓜
食材:贝贝南瓜、大蒜、橄榄油、淀粉、盐、黑胡椒。
步骤:
1. 南瓜切块,放入蒜末、橄榄油、淀粉、盐和黑胡椒,拌匀。
2. 确保每块南瓜均匀裹上调料,放入空气炸锅,设定180度,烤15分钟,翻面再烤10分钟。
南瓜粥
食材:南瓜、大米。
步骤:
1. 南瓜洗净、去皮、切丁,与大米一同熬煮,煮至粥体略浓稠时食用。
南瓜奶糕
食材:南瓜、牛奶、玉米淀粉。
步骤:
1. 南瓜蒸熟,加入牛奶和玉米淀粉,搅打细腻,倒入锅中,加热至浓稠。
这些做法不仅低脂健康,还能让你享受到南瓜的香甜美味。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法,轻松制作出美味的低脂南瓜晚餐。