弹珠豆角怎么做好吃
弹珠豆角是一种非常受欢迎的时令蔬菜，其口感鲜嫩，营养丰富。以下是一种简单又美味的家常做法：
材料
弹珠豆角 300克
大蒜 3瓣
干辣椒 6-8根（根据个人口味）
生姜 适量（切末）
酱油 1汤匙
食用油 适量
食盐 适量
葱花 适量
做法
清理食材
将弹珠豆角洗净，去筋，切成约4-5厘米长的段。
大蒜切末，干辣椒剪成小段，生姜切末。
炒香配料
锅中倒入适量食用油，油热后放入干辣椒段、姜末和蒜末，翻炒出香味。
翻炒豆角
加入切好的弹珠豆角段，大火快速翻炒，直到豆角表面微微变软。
加入适量盐调味，继续翻炒几分钟，保持豆角的脆嫩口感。