辣料泡什么汤好吃又香

酸辣砸鱼汤

主料：清蒸鱼、胡椒面、醋等。

制作方法

1. 宴席上剩下的鱼头与骨头涮烹后，再加入胡椒水与酸味调料。

2. 用勺子轻轻砸散，使鲜美更入味。

3. 最终盛碗前再勾芡，香味十足。

酸辣鱿鱼汤

制作方法

1. 准备豆腐、黑木耳、鸡蛋、葱姜蒜、醋、辣椒油、盐、鸡精、胡椒粉等食材。

2. 锅中加入适量清水，放入葱姜蒜末煮沸，然后转小火保持汤底微沸状态。

3. 加入豆腐、黑木耳、鸡蛋等配料，煮熟后调味即可。

西红柿酸辣汤

食材配料：

西红柿、黑木耳、火腿、盐、食用油、金针菇、豆腐、鸡精、胡椒粉、陈醋、生抽、老抽、香菜、葱、淀粉、鸡蛋。