香辣大虾辅料

香辣大虾的作料包括：

主料

大虾：500克（去壳、去虾线）

配料

干辣椒：适量（根据个人口味调整）

大蒜：3瓣（切末）

姜：适量（切末）

青葱：2根（切段）

红椒：1个（切圈，可选）

调料

食盐：适量

生抽：1大勺

老抽：1小勺

料酒：1大勺

白糖：1/2小勺

辣椒粉：1大勺（可根据个人口味调整）

麻辣火锅底料：适量（可选）

食用油：适量

花椒：1小把

鸡精：1茶匙

蚝油：1勺

料酒：2汤匙

白糖：1茶匙

盐：适量

鸡精：1茶匙

食用油：适量

淀粉：适量

胡椒粉：适量

豆瓣酱：2勺

辣椒酱：1勺

麻椒：适量

香叶：2片

香菜：适量

葱姜：适量

香葱：适量

高汤：少许

花生米：适量

这些作料结合在一起，能做出麻辣鲜香、肉质紧韧爽脆的香辣大虾。