可乐排骨能做什么汤

可乐排骨可以制作多种风味的汤，以下是一些常见的可乐排骨汤的做法：

经典可乐排骨汤

原料：排骨500克，可乐一瓶，葱半根，花椒适量，姜一小块，八角一个，桂皮一小块，香叶2片，老抽1勺，食用油一勺。

做法：

1. 排骨洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。

2. 炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。

3. 倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。

4. 最后倒入可乐一瓶，没过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。

简易可乐排骨汤

原料：排骨500克，可乐一瓶，姜两片。

做法：

1. 排骨加姜片料酒焯水冲洗干净。

2. 油锅下排骨煎至两面金黄。