芹菜豆芽捞面条
芹菜豆芽捞面条是一道结合了面条、豆芽和芹菜的美味佳肴。下面是这道菜的详细做法:
食材准备
面条:适量
豆芽:适量
芹菜:适量
猪肉:适量(可选)
大葱:适量
生姜:适量
干辣椒:适量(可选)
花椒:适量(可选)
食用油:适量
生抽:适量
老抽:适量
食盐:适量
鸡精/味精:适量(可选)
胡椒粉:适量
十三香:适量(可选)
蚝油:适量
烹饪步骤
准备食材
面条煮熟后过凉水,沥干水分备用。
豆芽和芹菜洗净,芹菜切成段,豆芽可以适当切短一些。
猪肉切成薄片或丝,用料酒、生抽、老抽、食盐和胡椒粉腌制10分钟。
大葱切段,生姜切丝,干辣椒剪成小段,花椒备用。