芹菜豆芽捞面条

芹菜豆芽捞面条是一道结合了面条、豆芽和芹菜的美味佳肴。下面是这道菜的详细做法:

食材准备

面条:适量

豆芽:适量

芹菜:适量

猪肉:适量(可选)

大葱:适量

生姜:适量

干辣椒:适量(可选)

花椒:适量(可选)

食用油:适量

生抽:适量

老抽:适量

食盐:适量

鸡精/味精:适量(可选)

胡椒粉:适量

十三香:适量(可选)

蚝油:适量

烹饪步骤

准备食材

面条煮熟后过凉水,沥干水分备用。

豆芽和芹菜洗净,芹菜切成段,豆芽可以适当切短一些。

猪肉切成薄片或丝,用料酒、生抽、老抽、食盐和胡椒粉腌制10分钟。

大葱切段,生姜切丝,干辣椒剪成小段,花椒备用。

炒制配菜