海菠菜晒干

晒干菠菜的步骤如下：

准备菠菜

将菠菜上的黄叶和烂叶摘干净，红根可去可留，洗净后沥去水分。

焯水

烧一大锅开水，水开后将洗净的菠菜放入锅中。

待锅中水再次沸腾后，焯煮1分钟，然后捞出菠菜并控去多余水分。

晾晒

稍晾凉后，将菠菜挂在架子上，两棵之间稍留一点点空隙。

架子放置于向阳通风干燥处，待菠菜彻底干透。北方干燥天气约需要3-4天。

储存

菠菜彻底干透后，放入密封的袋子里，不要受潮。

通过以上步骤，你可以得到干燥且保存时间较长的干菠菜。