芋头怎么压

要将芋头压成泥，您可以按照以下步骤操作：

准备芋头：

首先，将芋头的外皮削去，然后切成薄片。这样做可以加快芋头的蒸熟速度，同时使芋头更容易压成泥状。

蒸熟芋头：

将切好的芋头片放入蒸锅中，蒸至熟透。如果使用高压锅，可以缩短烹饪时间，大约需要15-20分钟。

压成泥：

将蒸熟的芋头放入一个大碗中，用勺子或压泥器将其压成泥状。尽量压得细腻一些，这样口感会更好。

调味：

在芋头泥中加入少许盐，搅拌均匀。盐可以提味，让芋头泥更加美味。

加入淀粉 （可选）：如果您希望芋头泥更有弹性，可以加入适量的土豆淀粉或其他淀粉，然后揉成光滑的面团。

成型：

将揉好的芋头泥团，全部揉捏成小团子状，或者根据需要塑形。

这样，您就成功地将芋头压成了泥状，可以根据个人口味进行进一步的加工和烹饪。