搅拌机打出来的豆浆
使用搅拌机制作豆浆的步骤如下:
准备黄豆
将黄豆放入清水中浸泡一夜,直到每个豆子都涨鼓起来。
泡好后,捡出坏粒和无法泡开的豆子,清洗干净。
加水搅拌
将泡好的黄豆倒入搅拌杯中,加入热水。黄豆和热水的比例建议为1:2,这样打出的豆浆粘稠度更好。
插入电源,打开搅拌机开关,搅拌两分钟。
加热煮浆
将搅拌好的豆浆倒入锅中,用中小火加热,边加热边搅拌,防止沸腾泡沫瞬间溢出。
煮沸后继续搅拌几分钟,直到豆浆变得浓稠且没有泡沫。
过滤和调味
如果使用搅拌机自带的过滤网,将豆浆和豆渣分离。
根据个人口味加入适量的糖或冰糖,继续加热至糖完全溶解。