油炸豆腐条汤

油炸豆腐条汤是一道美味的家常菜，以下是一种简单的做法：

材料：

1. 豆腐一块

2. 适量油（用于炸豆腐）

3. 适量花椒粉

4. 适量盐

5. 适量味精

6. 适量葱姜蒜末

7. 适量鸡精（可选）

步骤：

1. 将豆腐切成块状。

2. 锅中烧热适量的油，将豆腐块放入锅中炸至表面金黄酥脆。

3. 捞出炸好的豆腐块，沥干油待用。

4. 另起锅，加入适量清水，放入葱姜蒜末，煮开后放入炸好的豆腐块。

5. 撒入适量的盐、花椒粉和味精，煮至豆腐入味。

6. 汤煮开后加入适量的鸡精调味，煮一会即可关火。

7. 最后，将炸豆腐汤盛入碗中，撒上适量的葱花作为装饰。

这种做法的油炸豆腐条汤色香味俱佳，口感酥脆，汤味鲜美，适合家庭制作。