蒸千张卷菠菜红萝卜

蒸千张卷菠菜红萝卜是一道色香味俱全的传统美食，主要制作材料包括千张、菠菜和胡萝卜。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

千张：1张

菠菜：200克

胡萝卜：1根

鸡蛋：2个

生粉/玉米淀粉：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

十三香：适量

葱花：适量

黑芝麻：适量

姜末：适量

蒜蓉：适量

生抽：适量

蚝油：适量

白糖：适量

醋：1勺

香油：5克

绵糖：1勺

小米辣：10克

香菜：适量（可选）

制作步骤

准备蔬菜

菠菜洗净切成段，胡萝卜刨成丝，分别焯水过凉后挤去水分。