培根算猪肉不

培根 通常是猪肉制品，但也存在由其他肉类（如鸭肉）或猪肉与鸭肉混合制成的培根。以下是一些关于培根的详细信息：

培根起源于北美，最早是用鹿肉制作的，但随着时间的推移，制作原料逐渐变为猪肉。

培根是由猪肉经腌熏等加工而成的肉制品，具有浓郁的烟熏香味和油润的外皮。

在现代工业化生产中，由于成本考虑，纯猪肉制成的培根并不多见，很多都是用猪肉和鸭肉混合制成或拼接而成。

市售的培根产品标签通常会注明其成分，如认证大企业的无抗猪肉，且很多产品不含添加剂。

根据国标规定，如果产品不是纯肉（猪肉），则不能称之为培根，只能称为烟熏肉片。

综上所述，尽管存在非纯猪肉的培根产品，但传统上和大多数情况下，培根是指用猪肉（尤其是猪的背腰部和肋腹部肉）经过腌熏等工艺加工而成的肉制品。因此，在一般语境下，提到培根时，通常默认其为猪肉制品。