油炸面粉团的做法

油炸面粉团的做法如下：

材料

面粉：250克

水：150克

盐：2克

酵母：5克

小苏打：1.2克

油：适量

步骤

和面

将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，醒二十分钟。

将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态。

发酵

将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大。

擀面

将面团擀成0.5厘米厚的片，等十五分钟。

切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长。

炸制

油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。

提示和建议

面团的湿度要适中，不要过软或过硬。

擀面时尽量擀薄一些，这样炸出来的食物更酥脆。

炸制过程中要保持油温适中，以免炸焦。

希望这个做法能帮助你成功制作出美味的油炸面粉团!