银耳和李子

银耳和李子可以一起食用，并且有 多种健康益处。以下是一些具体信息：

原料：红枣半杯、银耳六朵、李子2个、清水2升。

做法：

1. 银耳泡发备用。

2. 银耳、红枣加入清水大火煮沸。

3. 转文火煮2小时。

4. 最后加入李子煮开即可。

5. 喝的时候可以按个人口感调入些蜂蜜。

功效：具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

银耳，又称白木耳、雪耳等，是一种真菌植物，含有较多的胶质，能吸收大量水分，干燥后强烈收呈角质状，硬而脆，呈白色或米黄色，当它吸水后又能恢复原状。

银耳不仅是席上的珍品，而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。

银耳属于低嘌呤食物，高尿酸血症患者可以适当食用银耳，补充人体营养。