安徽凉菜香料配方

安徽凉菜香料配方可以根据不同的口味需求进行设计。以下是一个示例配方：

安徽凉菜香料配方

一、基础香料包

草果：20克

丁香：15克

砂仁：10克

八角：15克

桂皮：10克

香叶：10克

小茴香：10克

白蔻：10克

香茅草：5克

生姜：10克

大葱：1根

香菜：10克

二、调味料

盐：适量

味精：5克

鸡粉：5克

豆瓣酱：20克

豆豉：15克

牛油：10克

鸡油：10克

糖：10克

醋：15克

辣椒粉：10克（可根据口味调整）

花椒油：5克

香油：5克