板栗焖鸭

使用电饭锅煮板栗焖鸭的时间如下：

先将鸭子清洗干净后，剪去肥油和鸭皮，再剪成小块｡

起火，先炸肥鸭皮，后下生姜葱鸭肉一起炒｡

炒至鸭肉变色，就上图这个样子，就将鸭肉铲入电饭锅里，油还留在原锅｡

电饭锅炖肉时加少许开水，因为是红烧，不需要过多的汤｡调到“美味汤”模式即可｡用时2个小时｡

在倒数1个小时的时候，倒入腐竹和板栗，并开始调味，加酱油和糖，如果再加点辣酱会更香，这次我没加辣酱，也不能天天吃辣的｡

在倒数半小时的时候，取消模式，并关闭电源，不用开锅盖，利用余温一直焖着，到上菜的时候再开锅｡

因此，使用电饭锅煮板栗焖鸭的总时间为 2小时30分钟。