红莲银耳汤和白莲银耳汤

红莲银耳汤和白莲银耳汤都是以银耳为主要食材的甜品，但它们在配料和口感上有所不同。

红莲银耳汤

主要配料：干银耳、白莲子、红莲子、干百合、桂圆干、红枣、青葡萄干、黑加仑葡萄干、枸杞、冰糖。

制作步骤：

1. 干银耳泡发，去除根部黄点，撕成小块。

2. 将银耳、白莲子和红莲子放入高压锅，加入足够的水。

3. 加入桂圆干、红枣、百合等药材，用高压锅煮30分钟，再加压10分钟。

4. 关火后加入枸杞、黑加仑葡萄干、青葡萄干和冰糖，煮至冰糖融化即可。

特点：红莲子的颜色会使汤呈现红色，口感丰富，适合喜欢红色汤品的人。

白莲银耳汤

主要配料：干银耳、白莲子、干百合、桂圆干、红枣、青葡萄干、黑加仑葡萄干、枸杞、冰糖。

制作步骤：