鸡蛋牛奶醪糟早餐

牛奶鸡蛋醪糟是一款简单又营养的早餐选择，适合忙碌的早晨。以下是制作这款早餐的步骤和所需食材：

食材清单

鸡蛋

牛奶

醪糟

红糖

酒酿

红枣

枸杞

小圆子

黑芝麻

核桃

葡萄干

南瓜籽

山楂条

小苏打（可选）

银耳碎（可选）

花生碎（可选）

制作步骤

煎鸡蛋：

将鸡蛋煎成荷包蛋，备用。

加热牛奶：

在奶锅中倒入新鲜的牛奶，用中小火慢慢加热，直到牛奶边缘开始冒出细小的泡泡。

加入醪糟：

轻轻淋入事先打散的鸡蛋液，然后立即关火，让其在锅中焖煮1分钟，让蛋花充分吸收牛奶的香醇。

准备配料：

在碗中准备好冰醪糟，撒上黑芝麻、核桃碎和红枣。

混合：

将煮好的牛奶鸡蛋醪糟倒入装有配料的碗中，冲散芝麻等。

加入其他配料：

根据个人口味，可以加入葡萄干、枸杞、南瓜籽、山楂条等。

小贴士

小苏打：加入少许小苏打可以防止牛奶和醪糟在煮的过程中结块。

糖分：醪糟本身有甜味儿，可以根据个人口味调整是否额外加糖。

坚果：可以根据喜好选择加入的坚果种类和数量，如核桃、杏仁、腰果等。

这款早餐不仅制作简单，而且营养丰富，适合作为忙碌早晨的快速美味选择。你可以根据个人口味调整配料，使其更符合你的饮食习惯。