银耳芋头红豆

“银耳芋头红豆”可以指的是 用银耳、芋头和红豆一起煮制而成的甜品或汤品。以下是一种常见的做法：

材料

红豆：5把

芋头：1个

干银耳：大半块

莲子：适量

冰糖：适量

椰浆：400毫升

做法

准备材料

红豆用手抓了5把，洗洗后速冻一晚。

芋头一大个，削皮切块。

有机银耳大半个，去芯莲子约20个，都泡水一小时左右。

银耳剁碎。

煮制

高压锅放水3分之1，放入红豆、芋头、银耳和莲子，蒸汽后小火煮了半小时。

最后倒入椰浆400ml和冰糖适量，继续煮至所有材料熟烂且味道融合。

调味

根据个人口味，可以加入其他材料如西米等。

小贴士

泡发：红豆和银耳提前泡发，可以缩短煮制时间。

高压锅：使用高压锅可以更快地煮烂红豆和芋头。

椰浆：椰浆的加入使汤品更加浓郁，增加风味。

希望这个食谱对你有所帮助!如果有更多具体需求或想尝试不同的风味，请随时告诉我。