只有芋头做芋头饭

芋头饭是一道经典的美食，其独特的香味和口感让人难以忘怀。芋头饭的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一种常见的芋头饭做法：

食材准备

大米：适量

芋头：适量（根据个人口味选择大小）

香菇：适量（干香菇或新鲜香菇均可）

虾米：适量

鱼露：少许（可选）

蒜头：适量

红葱头：适量

生抽：适量

老抽：少许（可选）

麻油：适量

蚝油：适量

胡椒粉：适量

盐：适量

水：适量（比平时煮饭时多一些）

做法步骤

芋头处理

芋头去皮，切成大小均匀的小块。

将芋头放入蒸锅中，蒸熟10~15分钟，直到芋头变软。

炒制配料

热油锅，放入虾米、蒜头、红葱头、香菇炒香。