油炸食品配料表必须标准

油炸食品的配料表必须符合以下标准：

真实性和准确性 ：配料表中的配料名称应真实、准确，不得虚报或漏报。

清晰易识别：

配料表应字迹清晰，易于识别。

使用标准名称：

配料名称应使用国家标准规定的名称，若无国家标准，可使用通用名称。

添加剂标注：

若配料为食品添加剂，应标明其化学名称或通用名称。

按加入量排序：

配料表中的各种配料应按加入量从多到少排列。

特殊食品要求

肉类及其制品应标明原料肉的品种、部位、质量等级。

乳制品应标明原料乳的脂肪含量、蛋白质含量。

调味品应标明盐、糖、酱油、醋等主要调味料的含量。

法律依据：

食品配料表的规定依据《食品安全法》第六十七条，预包装食品的包装上应当有标签，标签上应标明生产日期、成分、生产者名称等信息。