六种米饭不能吃吗

有些大米因为储存不当或商家为了提高外观而进行漂白处理，导致颜色发白。这种大米可能含有对人体有害的化学物质，长期食用可能对肝脏健康造成影响。

发霉的大米表面可能出现黄绿色的霉菌，如黄曲霉毒素，这些毒素对人体有害，长期食用可能导致中毒。

虫蛀的大米中有虫卵或已经孵化出的破损米，这种大米质量差且受到污染，不宜食用。

变质的大米体积变小、颜色泛黄、有异味或粘稠度差，可能存在食品安全风险，不适合食用。

带壳的米饭可能未经过充分处理或烹饪，直接食用可能对健康不利。

海鲜米饭可能含有较高的盐分和脂肪，长期食用可能对健康产生不利影响。

建议

选择优质大米：购买大米时，应选择外观洁白、无异味、无霉变的大米。