芋头怎么丰收

要丰收芋头，可以遵循以下步骤：

芋头根系不发达，对养分吸收能力差，因此需要深耕30厘米以上，使土壤松软透气，促进根系生长。

选择大小均匀、无病虫害、顶芽完好的种芋。将种芋晾晒2~3天，然后覆盖稻草或沙土，保持湿度，在20~25℃的温度下催芽，待芽体长度达到1厘米时进行栽种。

芋头喜温暖潮湿气候，不耐旱，较耐阴。整个生育期应遵循早期少水、中期足水、后期排水原则。出苗期需水量不大，结芋期和膨大期每7天左右浇水一次，采收前15天应控制浇水。

芋头生长期长，需肥量大。除了施足有机肥和复合肥作为基肥外，还应分次追肥。氮、磷、钾的需求比例以2:1:3较为适宜，但需根据芋头不同生长阶段的需肥规律及时追肥。

芋头生育期较长，晚熟品种可达270天。为了给予充足生长期，可通过早播实现。南方升温快的地区可早播，北方则需晚播。春分至清明前后是适宜的播种时间。

选择长势旺盛、无病虫害的中等子芋作为种子，色泽鲜明，球茎充实，无伤口、残损、腐斑、虫害、软质和冻害。顶芽长势旺盛，芽质健壮，单体重量40克以上为宜。

芋头怕重茬，建议与山芋、花生轮作。土地需深耕40厘米以上，精耕细耙，保持土壤疏松。每亩施入4000公斤腐熟有机肥、40公斤硫酸钾复合肥和50公斤过磷酸钙。