醋泡大蒜青椒
醋泡大蒜青椒是一道具有独特酸辣味道的传统小吃和调味品。以下是制作醋泡大蒜青椒的详细步骤：
所需材料
新鲜的大蒜头 500克
白醋 500毫升
红辣椒或青椒（可选）2-3个
白糖或冰糖 适量（可选）
香菜或葱花 适量（可选）
制作步骤
准备大蒜
选择新鲜的大蒜头，剥去外面的硬壳，如果有需要，可以将蒜头切成小块。
准备容器
在一个干净的玻璃瓶中，放入切好的大蒜头。
加入醋和调料
加入足够的白醋，确保大蒜头完全被醋覆盖。
如果你喜欢吃辣，可以加入一些红辣椒或青椒。
如果不喜欢辣味，可以选择不加。
可以加入适量的白糖或冰糖，增加醋泡蒜的甜度或酸度。