小猪小牛调料
小猪小牛调料包括以下几种:
秘制腌料
用于烹制前的调味,是决定“章鱼水煎肉”成品口味的基础。
精选十余种中草药及各种调料,经科学方法调制而成,具有保水、入味、消脂、去油的功效。
腌制后的牛肉不缩水,出品率提高30%,低脂肪高营养,成品饱满、颜色诱人。
特制煮料
用于煮制过程中,增添食物的鲜美味道。
具体成分未详细描述,但可推测包含多种香料和调味料。
风味蘸料
用于蘸食,增添食物的层次感和风味。
具体成分未详细描述,但可推测包含多种香料和调味料。
沙拉酱
小猪小牛沙拉通常使用的沙拉酱有法式沙拉酱和意大利沙拉酱两种。
法式沙拉酱以黄芥末、橄榄油、柠檬汁、白酒醋、切碎的洋葱、蒜末、盐和黑胡椒为主要原料,口感细腻、香气四溢。
意大利沙拉酱由橄榄油、醋、辣椒酱、蒜末、柠檬汁、芹菜、洋葱、盐和黑胡椒等原料组成,口感酸辣适中。
调味油
由A汁、B汁和调味油三部分组成,需要按照一定比例混合后再加入料水。
料水由洋葱、生姜、大蒜、小米椒和水放在料理机里高速搅拌而成稀液。
将稀释液与AB汁调味油的混合料充分搅拌,在出品前加入芝麻和香葱碎即可。
水果茶调料
将新鲜水果切成小块,加入清水中,再加入蜂蜜、糖等可口的调料,搅拌均匀即可饮用。
这种调料不仅美味健康,还有预防疾病、保持健康等功效。
香辣酱卤香味猪脚手调料
适用于小猪小牛去骨猪蹄的香辣酱卤香味猪脚手,开袋即食。
其他调料
沙拉酱、花生酱、白糖、辣椒酱等,用于制作不同的食物和饮品。
这些调料丰富了小猪小牛的菜品和饮品,使其具有独特的风味和口感。建议根据具体菜品和需求选择合适的调料,以达到最佳的味道效果。