油炸蝎子要去尾针吗

关于油炸蝎子是否需要去除尾针，存在以下两种不同的观点：

蝎子的尾针含有毒素，尽管高温油炸可以破坏这些毒素，但食用时仍可能对人体造成不利影响。为了安全起见，建议在油炸前去除尾针。

蝎子毒腺位于尾部，油炸前必须去除这一部分，以免在食用过程中发生危险。

有观点认为，油炸蝎子时不需要去除尾针，因为蝎毒在高温下会变性，从而失去毒性。并且，尾针部分在油炸后仍然酥脆可口。

综合以上信息， 通常建议去除尾针，以确保食用的安全性和舒适性。尽管存在关于尾针是否可以去除的不同看法，但出于安全考虑，去除尾针是较为普遍和推荐的做法。