中药凉菜调料配方

主要成分：草果、肉蔻、香叶、小茴香、桂皮、八角、丁香、白芷、辛荑、花椒、砂仁、芷苒、山楂、陈皮、高良姜、生姜汁。

主要成分：茴香，特别是干茴香和嫩茴香。

主要成分：蒸鱼豉油、野山椒、鲜柠檬、香醋、红油、麻油、海天生抽、白砂糖、味精、鸡精、香菜、美极鲜味汁、老抽、青芥辣、小香葱、姜片、蒜片、白胡椒粉。

主要成分：豆豉、芝麻酱、花椒油、A料（厨大哥花椒油、陶华碧老干妈风味豆豉、东古一品鲜、水塔陈醋等）、鲜汤、酱汤、蒜末、姜末、红油、煳辣子、味精。

主要成分：色拉油、花椒、八角、桂皮、香砂、香叶、小茴香、香菜籽、草果、白芷、甘草、香茅草、大葱、香菜、生姜、紫皮圆葱、芹菜、胡萝卜、青椒、大蒜。

主要成分：豪吉麻辣川香汁、香醋、白糖、姜米、蒜泥、小米椒末、鸡精、藤椒油、蚝油。

主要成分：盐、味精、白糖、泰国鱼露、酸柑水、清水、香菜秆、蒜、青美人椒、青小米椒。

主要成分：盐、白糖、生抽、醋、美极豉香鲜、美极调味汁、鸡粉、蔬菜水、花椒油、藤椒油、青小米椒、红小米椒、鸡精、葱油、芹菜末、香菜末。

这些配方可以根据具体菜品的需要进行调整和组合，以达到最佳的口感和风味。建议在实际应用中，可以根据个人口味进行适量调整。