浑凉菜做法

浑凉菜的做法如下：

圆白菜、胡萝卜、黄瓜、尖椒各适量

大蒜若干

熟芝麻适量

油炸辣子、老干妈的辣油各一勺

味极鲜、醋各适量

将所有蔬菜切成丝，圆白菜、胡萝卜、黄瓜、尖椒分别切丝。

大蒜拍末备用。

把所有蔬菜丝倒入一个大盆里，用盐抓匀腌出少许水分。

在腌好的蔬菜上撒上拍好的蒜末。

倒入油炸辣子、老干妈的辣油。

加入适量的味极鲜和醋，拌匀。

最后撒些熟芝麻，拌匀即可。