板栗能烧芋头吗

板栗和芋头可以一起烧，并且是一道美味且营养丰富的菜肴。以下是有关板栗烧芋头的详细介绍：

食材准备

芋头350克

板栗250克

蒜末15克

盐和生抽适量

烹饪步骤

芋头去皮切块，板栗去壳。

热锅爆香蒜末，将芋头和板栗一起下锅翻炒出香味。

加水没过食材，大火烧开转小火慢慢焖煮。

20分钟后加调料继续焖10分钟，直至芋头软糯香滑，板栗甜香爽口。

营养价值

芋头富含膳食纤维、黏液蛋白、维生素B群及微量元素，具有健脾养胃、促进消化的功效。

板栗含有碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，具有补气养胃的效果。

两者搭配食用，不仅味道美妙，还能提供全面的营养支持。