广西芋头糕酱料配方

广西芋头糕的酱料配方可以根据个人口味进行调整,以下是一个常见的酱料配方:

基础酱料

甜豆瓣酱:3汤匙

:2汤匙

葱头碎:2汤匙

蒜米碎:1 1/2汤匙

蚝油:3汤匙

豆瓣酱:5汤匙

:2汤匙

黑酱油:4汤匙

白糖:1 1/2汤匙

辣椒酱(可选):5汤匙红辣椒 + 3指天椒 + 3瓣蒜米 + 1 1/2汤匙醋 + 1 1/2汤匙糖 + 2汤匙蕃茄酱

其他配料 (可根据个人喜好添加):

五香粉:

1茶匙

:适量

胡椒粉:适量

鸡精粉:2茶匙

酱油:1汤匙

植物油:3汤匙