有馅的芋头

有馅的芋头可以制作成多种美食，以下是一些推荐的食谱和制作方法：

芋泥糯米饼

食材：芋头、紫薯、水磨糯米粉、纯牛奶、黄油、白糖、白芝麻。

做法：

1. 将芋头和紫薯切成薄片，蒸熟后搅打成泥，加入牛奶、白糖和炼乳，炒至细腻。

2. 准备糯米粉和糖，加开水搅拌成面团，醒发后包入芋泥馅，搓成小圆球。

3. 锅中加热黄油，将芋头泥炒至能抱团，放凉备用。

4. 最后将糯米面团分成小剂子，包入芋泥馅，搓成小圆球，放入盘中。

芋头肉馅饺子

食材：芋头、猪肉、葱、姜、调料（盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉等）。

做法：

1. 芋头煮熟压成泥，加入肉馅、葱姜末和调料，搅拌均匀。

2. 取饺子皮，包入适量的芋头肉馅，捏紧边缘，放入锅中煮熟。

芋头紫薯馅饺子

食材：芋头、紫薯、饺子皮。

做法：

1. 芋头和紫薯分别蒸熟，压成泥后混合，加入适量调料。

2. 准备饺子皮，包入芋头紫薯馅，捏紧边缘。

3. 锅中加水烧开，下饺子煮熟，搭配调料享用。

奶香芋头馅

食材：芋头、紫薯、淡奶油、细砂糖、黄油。

做法：

1. 芋头和紫薯切块蒸熟，压碎后加入淡奶油搅拌均匀，搅打成泥。

2. 锅中加热黄油和糖，炒至细腻，加入芋泥继续炒至糖融化。

3. 炒好的芋泥放凉后放入冰箱冷藏，可用来制作蛋黄酥或月饼馅。

这些食谱各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和做法，制作出美味的芋头馅料美食。