鲤鱼饺子调料

鲤鱼饺子的调料可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的鲤鱼饺子调料配方：

基础调料

生抽：用于增加鲜味和色泽。

料酒：去腥增香。

盐：调整咸淡。

白胡椒粉：增加鲜味和微辣。

花椒油：增加麻味。

食用油：用于炒制和拌馅。

辅助调料

大葱：增加香味。

生姜：去腥增香。

香菜：增加鲜味和香味。

鸡精（可选）：增加鲜味。

蚝油（可选）：增加鲜味和光泽。

胡萝卜和 黑木耳（可选）：增加营养和口感。

制作步骤

将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后剁成鱼肉。