广东的青菜便宜不好吃

关于广东青菜的口感和价格，存在一些不同的观点：

口感方面

广东的青菜口感清淡，色香味俱佳，并不一定意味着不好吃。

广东人喜欢清淡的青菜，如菜心、西洋菜等，这些青菜口感鲜嫩，带有一定的甜味。

价格方面

有网友反映，广东的菜价较贵，青菜价格也不低，很多青菜价格都在四元以上，甚至有的高达七八元一斤。

品种方面

广东的青菜品种丰富，包括菜心、西洋菜、芥蓝、生菜等，且一年四季都有本地栽种的各种青菜上市。

烹饪方式

广东人喜欢用不同的方法烹饪青菜，如油渣炒、生炒、蒜蓉炒、普宁豆酱炒、清炒、盐水浸、白灼淋豉油等，这些烹饪方式使得青菜既美味又健康。

综合来看，广东的青菜在口感和烹饪方式上具有一定的优势，尤其是品种丰富和清淡的烹饪风格深受当地人喜爱。然而，价格方面可能因地区和季节的不同而有所波动。如果你对青菜口感有较高要求，可以尝试选择一些当地特有的青菜品种，如菜心、西洋菜等，它们通常口感较为鲜嫩。在购买时，也可以关注市场上的价格变化，选择合适的时间和地点购买，以获得更好的性价比。