金针菇肉片烧烤做法

金针菇肉片烧烤的做法如下：

准备食材

五花肉 100克

金针菇 30克

酱油 5克

盐 3克

白糖 1克

鸡精 0.5克

五香粉 0.5克

水 10克

蒜蓉辣酱 30克

姜末 适量

腌制肉片

将五花肉与酱油、盐、白糖、鸡精、五香粉、水、蒜蓉辣酱和姜末混合，腌制半小时。

准备金针菇

金针菇洗净沥干水分。

卷肉卷

取一片肉片，加入适量金针菇，卷起来，接口用牙签固定。

烤制

将卷好的肉卷放在铺有锡纸的烤盘上，表面刷上一层蒜蓉辣酱。