不粘锅做什么好吃
不粘锅适合制作多种美食,以下是一些具体的推荐:
小炒肉
先把辣椒放锅里生煸,然后加入五花肉煸干,加葱姜蒜豆豉和酱油老抽,最后加入辣椒炒匀后烹醋出锅。
番茄芝士煎丸子
将南煎丸子的汁改成西红柿,煎至金黄后加入奶酪和调料炒匀。
炒河粉
锅烧热后下河粉,静置煎一会再翻面,用筷子弄散后继续煎,加酱油老抽炒匀后出锅。
酸菜炒五花肉
五花肉煸出油后捞出来,酸菜洗净挤干水分,爆锅后放入炒,最后加入五花肉调味。
黄瓜炒鸡蛋
黄瓜先腌制出水,鸡蛋用不粘锅火候小一些,简单调味即可。
葱烧梅菜扣肉
用炸过的葱弄出汤汁,仿照葱烧海参的做法做梅菜扣肉。
可乐鸡翅
鸡翅洗净后放入葱姜水中煮沸,沥干水分,煎至两面泛黄后倒入可乐和调料,小火炖至汤汁浓稠。
地三鲜
土豆和茄子切块炸至金黄,捞出后与蒜片一起煸炒,加盐和调料炒匀。
红烧肉
五花肉切块后炸一下,加入调料和水,小火慢炖15分钟,收汁勾芡。
玉子烧
鸡蛋打散加盐搅拌,倒入不粘锅摊平,撒上葱花后卷起,再倒入蛋液继续摊平,最后切块食用。
摊小锅饽饽
将小米面、玉米面等原料混合后发酵,然后在不粘锅中摊成薄饼,盖锅小火煎3分钟后翻面再煎1分钟。
煎鱼
鱼用盐、料酒、姜丝和迷迭香腌制后,不粘锅烧热,倒入少许油,小火煎至两面酥脆。
什锦巴沙鱼片
巴沙鱼片腌制后,不粘锅刷油,小火加热翻炒,再放入蔬菜丝煮3分钟后放盐。
秋葵虾仁蛋羹
鸡蛋打散,加入秋葵和虾仁,蒸15分钟即可。
不粘锅版球形爆米花
玉米粒加食用油和水,小火加热至爆裂。
简易煲饭
鸡腿、腊肠、小白菜等食材与米一起放入不粘锅,加调料煮饭。
煎鱼不粘锅
鱼腌制后,不粘锅烧热,用姜片抹底,倒入油,小火煎至两面金黄。
这些菜肴在不粘锅中烹饪时,能够保持食材的完整性和美观,同时利用不粘锅的特性使烹饪过程更加简便。希望这些建议对你有所帮助,尝试制作这些美食吧!