芒果煮什么好吃

芒果可以与多种食材搭配煮制出美味的食物,以下是一些推荐的煮法:

芒果烧鸡柳

食材:芒果250克,鸡肉500克,番茄、洋葱各1个,生粉、白兰地酒、胡椒粉、牛油、白糖各少许。

做法:将芒果洗净,去皮切片;洋葱和番茄洗净,切成角块;鸡肉洗净,切成块放入碗内,加入生粉拌匀;将锅放火上,加入花生油烧热,投入洋葱,炒出香味时,放人鸡肉炒匀,加入白兰地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精盐,倒入芒果、番茄,注入适量清水,然后用勺轻轻搅几下,待熟后出锅,倒入碗内即成。

芒果陈皮瘦肉汤

食材:未成熟的芒果2~3个,陈皮半个,精肉150克。

做法:将芒果洗净,切开晒干,与陈皮、猪肉共置砂锅中,慢火煲汤,煲3小时后取食,分2~3次服完。

芒果茶

食材:芒果2枚,白糖适量。

做法:芒果洗净去皮、核,切片放入锅内,加入适量水,煮沸15分钟,加入白糖搅匀即成,代茶频饮。

芒果糯米饭

食材:长糯米、椰浆、新鲜芒果。

做法:长糯米经过浸泡后,与椰浆一同蒸煮,散发出浓郁的椰香。再搭配上新鲜的芒果,香甜的芒果与醇厚的椰浆、软糯的糯米相互交融,味道碰撞出独特的魅力。

芒果西米露

食材:芒果、椰汁、牛奶、西米。

做法:锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火煮至透明,加入牛奶和椰汁,最后加入芒果和少许蜂蜜,搅拌均匀后放入冰箱冷藏。

芒果冰糖饮

食材:芒果、枸杞子、冰糖。

做法:芒果去皮切块,放入煮锅中,加2碗半清水,煮开后调入冰糖,小火煮10分钟,再加入枸杞子煮2分钟,关火放凉后入冰箱冷藏。

芒果拌色拉

食材:芒果、鸡里脊、青红辣椒。

做法:鸡肉、芒果、青红辣椒切条,鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟,然后炒制而成。

这些煮法不仅能够保留芒果的营养成分,还能增添不同的风味,适合不同的需求和口味。你可以根据个人喜好选择合适的煮法,享受芒果带来的美味与健康。